Die BioAbendMärkte – neu in Sachsen- Anhalt!

Die Nachfrage nach Bioprodukten nimmt immer weiter zu.  Vielen Verbrauchern ist es besonders wichtig, regionale und frische Produkte einzukaufen.
Jedoch ist den Kunden der Weg zu den Hofläden oft zu weit. Und den Landwirten fehlt meist die Zeit, um mehrmals pro Woche in die Städte zu fahren und ihre Produkte anzubieten. „Kommen die Kunden nicht zu uns, kommen wir zu ihnen“, dachten sich  unsere Öko-Bauern und Öko-Verarbeiter. Und es entstand die Idee der BioAbendMärkte!
Mittlerweile gibt es sie in Halle und Magdeburg.

Einmal im Monat haben Berufstätige die Möglichkeit, beim abendlichen Einkauf Marktatmosphäre zu schnuppern: Bio-Landwirte und -Gärtner, Bio-Hersteller und Bio-Händler aus der Region locken mit einem hochwertigen Angebot frischer und ganz spezieller Bio-Produkte:  Bio-Gemüse, Obst, Ziegenkäse, Wurst, Eiern, Kaffeespezialitäten, Tee, Fruchtaufstriche, Honig, Bio-Feinkost,  Brot und Backwaren und anderes mehr.

Hier die  Standorte und die Termine:

Halle: Auf dem Hallmarkt
immer am 1. Donnerstag im Monat von 16 bis 21 Uhr: wieder ab März 2010
Ansprechpartner: Klaus Feick, Tel. 034781-29250,
E-Mail: k.feick@biotopia-greifenhagen.de

Magdeburg: Auf dem Moritzhof, Moritzplatz 1,
immer am 3. Mittwoch im Monat von 16 - 20 Uhr: wieder ab März 2010
Ansprechpartner: Julia Wendenkampf, Tel. 0391-56307810,
E-Mail: julia.wendenkampf@bund-sachsen-anhalt.de

Alle Produkte wurden nachhaltig erzeugt und zeichnen sich durch ihren erlesenen Geschmack aus. Die Bauern bewirtschaften ihre Felder nach ökologischen Richtlinien und genauso schonend erfolgt die Verarbeitung. Die Anbieter treten persönlich für die Qualität der von ihnen verkauften Produkte ein und sie können Fragen zu Produktion, Qualität und Preiskalkulation beantworten. Meist kann auch gleich an Ort und Stelle probiert werden.
In Magdeburg erfährt  der Besucher an einem Infostand mehr über den Anbau von Bio-Lebensmitteln und nachhaltiges Leben sowie Interessantes zu fair gehandelten Blumen.

Der BioAbendMarkt ist ein Gemeinschaftsprojekt der BioHöfeGemeinschaft Sachsen-Anhalt, des Anbauverbandes Bioland-Mitte und des BUND Sachsen-Anhalt.